Músculos en su plato: La vaca blanco azul belga
Cuando la selección natural elige qué animales deben sobrevivir, se encarga de apartar los más débiles y enfermos del esquema de la futura descendencia. Cuando el hombre interviene en esta selección natural, econtramos casos como el de la vaca blanco azul belga. Fruto de infinidad de cruces entre vacas que desarrollaron inhibido el gen que detiene el crecimiento muscular, nace con 45 kg, y alcanza la tonelada en su madurez. La carne es deliciosa, sin grasa apenas. Para seguir desarrollando la especie se utiliza la fecundación in vitro seleccionando los espermatozoides más activos con modernas técnicas en laboratorios. Acompaño el fragmento de un video explicativo sobre la vida de éstos animales.
La raza Blanca Azul belga proviene de un cruce entre Durham (Shorthorn) y razas belgas productoras de leche. Hoy se emplea en dos líneas; doble propósito y carne. La calidad de la carne se debe a su musculatura maciza. Los reproductores son cruzados con razas lecheras como Holstein Friesian y especialmente con Braunvieh al sur de Alemania. El cuerpo es bastante largo, ancho y profundo y la línea ventral es casi paralela a la dorsal; las patas son recias, cortas y derechas, y el cuerpo está bien musculado en el dorso, lomo, grupa y muslos. manchas blancas es la más común; este pelaje le da una tonalidad azul por lo que se conoce también a esta raza como Belga Azul.
Fuentes: imagen 1 . Video del documental “la granja del Doctor Frankenstein”
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Febrero 26th, 2009 at 3:33
este tipo d raza..realmente exist?n cuanto esta valorizada una res adulta belga azul?
Marzo 19th, 2009 at 18:02
cuales son las caracteristicas maternales de este tipo de toro.
Marzo 23rd, 2009 at 5:06
Señores para mi es placentero dar un comentario superpositivo sobre esta raza por que realice mi tesis de grado sobre el comportamiento de esta raza con cruces en f1 con razas mestizas de cebu y romosinuano en colombia especificamente en villavicencio meta colombia en el añoi 1992 este bestudio para obtener el grado de administrador agropecuario
freddy
Abril 9th, 2009 at 2:39
hola soy ulises quiero saver donde se puede consegir el semen de estos animales estoy en el peru,
Abril 25th, 2009 at 19:26
vivo en la zona cafetera de colombia, estoy buscando información sobre pajillas de la raza BBB. Si alguien tiene información por favor al email luisferberval@yahoo.es gracias
Julio 14th, 2009 at 17:53
BUENOS DIAS ALGUNA PERSONA POR FAVOR.. QUE SEPA DONDE PUEDO OBTENER EL SEMEN DE ESTOS TOROS PARA LA COMPRA… STOY EN VENEZUELA..
Agosto 8th, 2009 at 4:54
Yo ya tengo tiempo de estar buscando Semen de Blanca Azul Belga, en este video se puede ver que estan sacando Semen de un Toro, ¿donde queda esta Compañia o Empresa? necesito importar 10 Pajillas a Nicaragua para mi uso, vere como se comporta en la Zona donde tengo mi Ganaderia, Favor darme informacion, para cualquier dado pueden escribirme a mi correo electronico.
Saludos,
Uriel Caceres.
Septiembre 25th, 2009 at 16:51
NECESITO POR FAVOR LA PAJILLA DEL BBB PARA EL DESARROLO DE MI PROYECTO EN LA CIUDAD DE VILLAVICENCIO-META-COLOMBIA. SENA(CENTTRO AGROPECUARIO EL HACHON). INF: 0386568014
Diciembre 9th, 2009 at 21:04
amigos tranquilos pueden buscar las cruzas por internet pero lamentablemente lso que tienen esta raza de toros no venden semen es como si el comprador de semen les estubiera robando mas de 18 años de genetica para la produccion de carne
Aparte el semen se deve seleccionar y realizar lo que se conoce como seleccion de espermas machos y ponerlos en dilatadores que sirben de alimentos a estos solo los de tipo A los que mas se mueven seran los seleccionados
* si quieren este semen y hacerle cruza con sus vacas les voy diciendo que no pegara ya que son dieferentes en todos los aspectos ay una tecnica para inseminar ahi son como los vientres de alquiler jajaja en vacas holsetin shorton razas cebuinas no se puede hacer eso
saludos
Febrero 3rd, 2010 at 3:47
QUiero saber donde se puede conseguir de estos alimentos
Junio 1st, 2010 at 16:50
vivo en yopal casanare colombia; y si es posible el cruze con el ganado cebuino ya que el semen que se consigue en el mercado aseguran la facilidad de parto, se recomienda usar en vacas y no en novillas.